小记者之家网7月3日电(小记者 王劭博)近日,小记者们前往天友乳业,探秘让重庆人放心的健康本土奶。
首先,小记者们进入了“天友文化长廊”,和讲解员陈露老师一起了解天友乳业。进入长廊,首先映入眼帘的是左右两边天友乳业的展板:天友乳业创办于1931年,至今已有87年的历史了,是西南地区规模最大、能力最强的乳业。它有专用制冷运输车百余辆,覆盖范围一千多公里。在一些墙上的柜台里,摆着天友的许多产品:鲜奶、酸奶、奶粉等。
了解天友乳业的概况后,小记者们去参观了天友乳业一系列机械化的冷链生产线。进入参观通道,先映入眼帘的是许多装奶的管道和罐子,有少数几个人在交错的管道下忙碌。这里就是前处理工段了,在这里,把新挤的牛奶进行巴氏杀菌处理,这些几乎是机械化的,只有很少几个人工作,除了奶罐下有些人,就只有一旁用电脑观测情况的人了。走过这里,便是包装工段了,这里有专门用来包装的机器,把牛奶包装好,也就是说,一瓶牛奶,从挤出到包装好,一共有四个过程:采奶、运输、杀菌、包装。在这一系列的过程中,牛奶都不会接触空气,更不会接触空气中的细菌了。这样做出来的牛奶不仅健康、新鲜、无菌,还存在着多种微量元素,唯一不好的是这样的巴氏杀菌鲜牛奶只能2-6°C的环境下冷藏5-7天。
参观结束后,小记者们还看了天友乳业的宣传片,做了有奖问答,并品尝了美味的新品酸奶,采访结束后,小记者们不仅探秘了健康本土的放心奶,了解了天友乳业,还品尝了美味的新品酸奶,带着满满收获离开了天友乳业。