小记者之家网5月22日电（小记者 李籽言） 火锅的来历是什么？火锅底料又是如何生产的？一锅底料到底需要多少种配料？带着问题，小记者们于5月21日去往重庆秦妈实业集团，寻找问题的答案。
在去往重庆秦妈实业集团的路上，车上的老师简单的介绍了关于火锅的知识,还告诉了我们注意事项。
一到重庆秦妈实业集团，许许多多的员工热情的迎接我们，我们看了铿锵有力的秦妈铁军阅兵仪式，虽然不及国庆节阅兵仪式那么壮观，但是也能让人觉得秦妈火锅是铿锵有力的。
看完阅兵式，我们与和蔼可亲的秦妈合了影，接着，就开始了我们的探索之旅。
我们先是分成了四个小组，一组和二组一同参观，三组和四组一同参观。
我们参观了原料库，知道了一包火锅底料的制作过程，也看见了他们储藏货物的仓库。然后，到了最激动人心的时刻——分组炒制火锅底料。
我们每七个人为一组，由专业师傅指导我们来炒制火锅底料。首先是我上场，来融化牛油，我就在那儿拿着重重的勺子，搅动着牛油，不一会儿牛油快融化了，又换了下一位“小厨师”。接着我们倒入了糍粑海椒，然后继续翻炒。后来我们又加了花椒，干辣椒等。
最后我们又去采访了秦妈火锅创始人，听秦妈介绍了火锅，还进行了现场问答，有奖竞猜等环节。
5月21日，是有趣的一天，是收获的一天，是开阔视野的一天！
