勤俭节约是中华民族的传统美德,也是今天依然需要大力提倡的价值理念和生活方式。习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。近年来,各地区各部门出台相关文件、开展“光盘行动”,采取措施大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。
今年,中央文明办印发了《关于制止餐饮浪费 培养节约习惯的工作方案》的通知,各地文明办围绕通知要求,积极推进“厉行节约 反对浪费”工作,取得了积极成效。
珊瑚实验小学实际采取务实做法,推动师生养成良好生活习惯。还开展绘画手抄报等活动,号召学生们将“光盘行动”延伸至家庭,带动家人积极参与;学校校长还号召开展文明用餐活动,全面开展“光盘行动”,杜绝浪费;加强用水设备的日常维护管理,避免“长流水”现象。
厉行节约、反对浪费,每个人、每个家庭、每个团体都应当承担起责任。除了消费者,餐馆、食堂、超市等各方都需要采取措施,系统解决生产、储存、运输、加工、消费等环节的粮食浪费问题,合力把好节约关 。
科学合理设计菜单、推广“小份菜”、“半份菜”、免费打包……这些都是餐饮企业应该做到的,且外卖则推出“小碗菜”“一人份餐”“双人份餐”,为消费者按人数搭配各种经济实惠套餐。
从自身做起、从点滴做起,建立长效机制,讲文明树新风,厉行节约、反对浪费逐渐成为全社会的共识和应该去做的行动目标。