每天晚上饭后,都是我们家的吃水果时间，每到这时，妈妈都会给我削一个水果给我吃。
一天晚上，又到了我们家的吃水果时间了。妈妈给我削了一个苹果放在盘子里，便去洗衣服了。我正在看电视，可电视的内容太吸引人了，使我忘记了盘子里还有一个没吃的苹果。过了一会儿，那集动画片放完了，我这才想起盘子里还有一个没吃的苹果，可一看，这苹果现在有些发黄了。我想：这个苹果一定是坏了，我不吃了！
想完，我便把苹果拿到妈妈的面前，说：“妈妈，这苹果烂了，我不吃了！”妈妈说：“宝贝，这个苹果没有烂，是因为它削了皮没有立马吃完，才变成黄色的，它其实还可以吃！”“为什么苹果削了皮不立马吃完就会变黄呢？”我打破砂锅问到底。“这得就靠你自己去寻求答案了！”妈妈说。
听了妈妈的话，我开始翻阅《十万个为什么》来寻求他的答案------削了皮的苹果放久了为什么会变黄？真是功夫不负有心人，我终于找到了答案-------原来，苹果肉里含有一种氧化酶，当苹果被削了皮后，空气就会遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有机物质就会被氧化，使苹果的果肉变色。
得知了这个秘密，我可真开心！我想：大自然可真神奇，简直就是一个当之无愧的“魔术师”！（大足区龙岗第一小学
宋佳锶）
