我第一次烧烤是在7岁多。那次烧烤是在妈妈店里。
妈妈平时烤烧烤特别忙，停都停不下来，香喷喷的味道让我嘴馋。等顾客都走了后，我连忙从冰箱里拿出一串鱼排，我先把它放在烧烤架上，在烤之前我心里想，不就是烤烧烤吗？这有什么难的？简直太简单了。我得意地笑着。于是我赶紧拿起油刷刷了好几层油，我暗想，刷了这么多层油，肯定很好吃。可是，当我烤好后，却发现鱼排太辣了，辣得我像在喷火一样到处找水。这时，妈妈拿着一瓶矿泉水走过来，她把矿泉水递给我，我拿着矿泉水咕噜咕噜地往肚子里灌，整瓶水都被我喝完了，总算不辣了。
我习得了上次的教训，让我知道了烤烧烤时，不能刷太多层油，不然会特别辣。这次我信心十足，心想上次是油刷得太多，这回我只刷一层油，应该就没事了吧。我先从冰箱里拿出了一串里脊，放到烧烤架上，接着我拿起油刷，把里脊的前面和后面都刷上一层油，里脊变得金灿灿的，闪闪发光，似乎在说:“快来吃我啊！”我翻了几遍，又想，反正还要等一会儿才能考好，不如我先去玩一会儿游戏。于是我开开心心地坐到椅子上，入迷地玩着游戏，似乎忘记了正在烤着的里脊，当我兴奋地回头看里脊时，它已经在烧烤架上糊着了。我抱着沮丧的心情尝了尝，刚咬了一口，就急忙吐了出来，心想，这到底是毒还是肉啊！我烤得真的有这么难吃吗？我不敢相信，我疑惑地望着里脊，直到妈妈告诉我这真的就是我烤的烧烤，我悲痛欲绝。
最后我下定决心，如果这一次还烤不好，那我今后都不吃烧烤了！我先从冰箱里拿出一串鸡翅，放到两面都刷了一层油，再翻了又翻，我耐心地等待着，相信这次一定要成功。香喷喷的鸡翅烤好了，我小心地尝了尝，顿时乐开花，不一会儿，我就把鸡翅吃完了，妈妈看着我的表情，一下子就猜到是成功了。
我总算学会烤烧烤了，心里美滋滋的，这种感觉真好，一下子忘记了所有烦恼。
