走进厨房,看到土豆让我想起了自己动手炸的薯片。那个美味又香喷喷的薯片。
那天,我怀念起爸爸做的薯片,于是去找爸爸,让他帮我做些。可是爸爸太忙了,只能我自己做了,妈妈来帮我打下手。
首先要准备两个盘子,两个土豆,两种工具加上一个锅和一双筷子。先将土豆清洗干净,不留一点污渍;再将土豆的外衣削去,注意削去的地方不要太厚了;接着清洗土豆,将土豆削成薄片,越薄越好,但是削到最后的时候就有些削不动了,这个时候你可以选择扔掉或继续削,但我为了节省时间就将它扔掉了,当时我嘴里还嚷嚷着:“好浪费啊!”;削成薄片后,在锅中倒入适量的油,在冒出气泡以前把薄片一片一片地,慢慢地放入锅中,因为我怕沾到滚烫的油,所以站的远远的,第一片下去了;第一片薄片放进去的时候,我张开嘴,嘴角朝下,眉头轻微的邹了起来,脖子向后倾,往后退了几步;将薄片都放进去后,拿出筷子,在里面翻转。如有粘在一起的,就要残忍地将它们分开:“给我分开!”过了一会儿,薄片的外围已经开始变为焦黄色了,发出浓浓的香味,当时我心里想:哇,好香啊!一定很好吃。然后深深地吸了几口气。
等了两三分钟后,香味越来越浓,已经熟了,出锅!准备两盘子,当然是两个味道。一个是原味的,还有一个是香味的。五香味道和原味的都非常好吃,起初我想的是难吃的,但这个却很好吃。俗话说:“想象是美好的,现实却是残酷的。”
回忆起这里,我仿佛闻到了薯片诱人的香味。