长沙臭豆腐远近闻名，爸爸带我去长沙游玩，我们除了去各个著名的景点游玩以外，还特意去品尝了长沙臭豆腐。
我听爸爸说长沙臭豆腐不仅曾经受毛泽东、彭德怀等国家领导人的称赞，而且美、英、法等国家的人也来长沙品尝臭豆腐，它既是一种风味食品，也是一种饮食文化。
我和爸爸来到一家很有名的臭豆腐店，很多人来排队购买，我们等了很久才轮到。只见卖臭豆腐的叔叔动作娴熟的操作着，他一手拿着食品夹，一手拿着筷子，不停的翻滚着锅里豆腐块，这应该是防止粘锅吧？风一吹，一股香臭味飘进了我的鼻子里，我口水都快流出来了。
只见黄色长方形臭豆腐经过油炸，渐渐的漂浮起来，还不断冒着油泡，过了一会儿，臭豆腐变得金灿灿的。叔叔抓紧时机，手疾眼快地一块块放进盒子里。叔叔问我“要辣椒酱吗？”我马上回答“不要，多要点葱花和香菜。”
这时，我的肚子不争气的咕咕叫了起来，爸爸说“尝尝，好吃不？”我小心翼翼尝了一块，那金灿灿的一层外皮，一口咬下去，就会看到里面像是蜂窝一样大小不一的小孔，再加上浓浓的汤汁，这又香又热的臭豆腐让人看着就直流口水。于是，我迫不及待地吃了第二块，第三块……爸爸问我“好吃吗？”我说“能不好吃吗！”
这长沙臭豆腐还真是名不虚传啊！
