大家可知道除了我们人类，还有谁会吹气球吗？对了，它就是酵母宝宝。但它是如何吹气球的呢，请听我娓娓道来吧。
首先，我们准备好彩色砂糖、酵母粉、小瓶子、温水和气球，将温水放入瓶子后，再把酵母粉和彩色砂糖以3:2的比例小心翼翼倒入瓶中，最后将气球口部拉开，将瓶口包住套牢。
实验开始啦！我激动不已，十分认真地观察。看，慢慢的，酵母粉和砂糖沉到了水底，像在同我捉迷藏，之后又慢慢地被水分解，变成肉眼看不见的微粒。此时的酵母菌已经“饥肠辘辘”，在水中“疯狂”地“吃”起砂糖来。它们“狼吞虎咽”，不久，水的颜色就由浅红色变成浅粉色，真像一个魔术师，又像一条“液状”变色龙。我还发现混合溶液里面藏着隐约的白色，若隐若现，像害羞似的，有趣极了。
又过了一会儿，气泡从水下升起，漂浮在水面上，就像一座座透明的小岛，但它们看上去弱不禁风，随时都可能破裂。同时，瓶壁上也开始出现了微粒状的小气泡，很小很不显眼，像一个个在等上行电梯的人一样，急切地在下面等着。“时机”一到，这些小家伙便“蹿”了上去，聚集在一起就形成了水面上的一座座“小岛”。哇，快看呀！不知从什么时候开始，气球稍微鼓起来了一点点！
为什么会有这么多气泡呢？我不禁疑惑。或许是因为酵母是一种细菌，也需要吃东西，在水中吃了太多砂糖，然后不停打嗝吧；亦或是因为酵母也需要呼吸，像人一样呼出气体在水下产生了气泡吧。过了二十分钟左右，更多的气泡从溶液底部升起，像是在爬楼梯（但速度较快）。这些气泡在溶液表面大量累积，形成了一个海绵状的断层。气球也从之前瘪瘪的半耷拉着脑袋的样子逐渐变鼓，最后“挺立”在杯口上方，看上去十分饱胀，像一个大腹便便的小胖子。
试验成功了！但我心中的疑惑仍然没有解开。
这几天，针对这一问题，我查询了科学的解释：原来，当酵母粉与砂糖溶于水中时，就产生了化学反应——水中的酵母菌会分解砂糖中的葡萄糖，产生二氧化碳气体，二氧化碳逐渐上升，在溶液表面产生了气泡，继续上升并逐渐充满气球内部空间，从而让气球挺立膨胀在瓶口上方。
原来，酵母会“吹”气球，靠的不是神奇法术，而是奇妙的化学反应。
