我的家乡在合川,是一个三江交汇的地方。自古以来就有“古韵合川,水秀三江”的称号。
人们常说:“人美,景美。”我觉得都不如合川的桃片美。合川桃片是合川的名片,在合川是一种最地道,最家喻户晓的特产。桃片由传统工艺制作而成,创始于1926年,香溢百年。
桃片有椒盐味、香甜味、黑芝麻味等。其中,我最喜欢的是黑芝麻味。黑芝麻味的桃片由糯米、大米、白砂糖、花生仁、黑芝麻等原料组成。桃片是白色偏黄,上面点缀着蚂蚁似的小小的黑芝麻,中间还夹杂着浅黄色的花生粒。咬一口,好甜,好香,一直甜到了心里,简直是色香味俱全呐!神奇的是,遇到水都会化掉,而桃片上唾液怎么不会化呢?这让我百思不得其解。
香甜味的桃片也很不错呢。一听“香甜”这词,必定要以香和甜为主了。一半是香,一半是甜,真是让人吃了还想吃。
还有椒盐味的,它就有些不同了,它没有那么软,那么甜,而是有点脆脆的,更适宜多数年轻人。盐味儿有点重,似乎还带了一点辣。
怎么样?听了我的介绍,此时的你是不是也垂涎三尺了呢?既然如此,就赶快来合川吧,欢迎品尝哦。