西红柿

春天，爷爷和奶奶经常种大豆，西红柿，玉米等蔬菜，我最爱的是西红柿。

把西红柿的种子放进泥土里，几天后，它就冒出嫩绿的小芽儿。几个月之后，它越长越高，翠绿的枝干上覆盖着短短的一层绒毛。这就说明西红柿不久就要开花了，准备放上枝架就可以了。

夏天来了，茎叶上长满了西红柿的花。西红柿的花小小的，是白色的，中央的花心是黄色的。等西红柿的花谢了，手指甲一样大的小西红柿就长出来了。这时的西红柿还没有成熟，不能吃。西红柿先是淡绿色的，过段时间变成淡红色的，紧跟着就变成了红色。在颜色慢慢变红的过程中，西红柿也每天长大一点。成熟后的西红柿是深红色的，这时你去摘个西红柿，轻轻咬开它，可以看见鲜红的果肉。

没有熟透的西红柿比较酸，熟透了的西红柿酸酸甜甜，很香，村里的小伙伴们见了都爱吃。有一次，我因为吃了太多西红柿，牙齿都快酸倒了。不过，我还是百吃不厌。我还知道西红柿的其它吃法，比如，西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤等，总之我特别爱吃西红柿。