神奇的水

今天，我一进教室，就听见体系老师大声说：“现在我们要做个小实验，看着“魔术师”——水是怎样生气的。”我一下子手舞足蹈的，我最喜欢做实验了，赶紧迫不及待地坐到位子上。

开始做实验了，我一下子激动起来，这次实验能否成功呢？我先把两杯清水小心翼地倒入杯子里，再慢慢地把白醋从袋子里舀出来，放入杯中，然后把小苏打倒入气球里，使劲地把它套上一个矿泉水瓶的瓶口，最后把小苏打飞快地从气球中抖落。

过了一会儿，只看到瓶中“咕噜咕噜”冒着泡泡。真是“仇人见面，分外眼红呀”呀！小苏打和白醋的混战开始了，它们打得烟尘四起，气泡越来越多，气球则在一旁大口把战利品塞进自己的肚子里，一眨眼的功夫就吃饱了，原本干瘪的气球胀成了一个小胖子。

我们惊讶地看着老师，满心疑惑，老师笑着说：“因为白醋是酸性物质，小苏打是碱性物质，两者在水中混合时会产生大量的二氧化碳气体，所以气球就被吹起来了。”我们听完后，恍然大悟，原来，酸性物质和碱性物质是相对立的，而且我们身边还有很多这样的事例。