重庆火锅

重庆的火锅有三大特点：辣、麻、烫。这样才美味嘛！火锅的品种有很多：辣、微辣火锅和鸳鸯火锅。  
      当火锅端来的时候，你就会发现，汤呈红色，上面还有许多颗花椒和辣椒。如果你怕辣，可以吃鸳鸯火锅：怕辣的吃清汤，不怕辣的吃红汤。不想吃鸳鸯火锅的，就吃微辣火锅或者最辣火锅，都可以。
      其实，不怕辣的吃最辣火锅也会不停地哈气解辣，就算是重庆本地人，吃火锅时也会‘呼哧呼哧’的哈气解辣哦！现在你终于明白了吧，为什么冬天吃火锅会不停地冒汗，那都是辣出来的啊！当你用筷子夹菜时，会卷入几颗花椒，如果把菜放到嘴里嚼的话······没碰上还好，要是碰上了······首先，你会觉得麻麻的，很舒服，然后，嘴就像弹棉花一样不停地颤抖。最后，你就会大叫一声，“太麻了，太麻了！”。不信的话，你就去挑战一下吧！
      火锅，顾名思义，肯定是放在火上烧的啰！开始，火锅烧了一会儿就不停地冒泡泡，你夹起菜不能直接吃，要放在油碟里，过一会才能吃，如果你直接夹起就吃的话，嘴就会烫起泡。
      怎么样，重庆的火锅不错吧！听了我的一番介绍，你是不是很想吃呢？欢迎你来重庆品尝哦！