米花糖

在吃的法则里，风味重于一切。人们称作主食的大米，重庆人的祖先，在一次次不断地尝试中，智慧的将其转化为香甜可口的著名小吃——米花糖。

拥有近100年历史的“江津米花糖”可是咱重庆正宗的老字号产品。据说是选用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、植物油、玫瑰糖等原料，运用传统工艺与现代科技精制而成。难怪吃起来酥脆香甜，好似冻脆的蜜，松散的糖！

这让人欲罢不能的美味，可不光好吃，样子也是特别的很。只见一颗颗膨胀了四倍大的米粒，簇拥着鲜红的花生，黝黑的芝麻，深棕的核桃挤做一团，各色混搭，甚是好看。看来，美味的前世还真是如画的美景。

我这个土生土长的重庆女孩，每次跟着妈妈逛超市时，总会缠着妈妈买上一些米花糖。我想，等我再长大些，或许因为怕胖，不再爱吃甜如蜜的食物，但米花糖带给我的那份家乡的味道，一定会深深留在我的记忆里。（朝阳小学南校区 彭可昕）