小记者之家网4月16日电(小记者 谢雨辰)4月15日,新华重庆小记者们深入了解了帕帕罗蒂面包的品牌文化及发展过程,此外,小记者们还亲手制作了帕帕罗蒂最经典的面包——招牌罗蒂。
金黄色的外皮,咖啡浓香的味道,松软的面包内层和浓郁的奶香,是帕帕罗蒂面包的特征。
据了解,帕帕罗蒂品牌发源于马来西亚,马来语的寓意则是“爸爸的面包”,是马来西亚一对夫妻希望让儿子留学,父亲为了给儿子筹集学费就用制作面包的方式为儿子赚取学费。儿子成功后为了报答父亲便开了这家面包店。
活动中,由帕帕罗蒂南坪店长蒋文静带领大家参观了帕帕罗蒂的店内环境、生产设备,还为大家耐心讲解并亲自示范帕帕罗蒂面包的制作过程。其中,还提及到帕帕罗蒂面包上酥脆可口的酥皮就是用酱料经过高温烘焙而成,所以,揉、挤酱料的方法拿捏尤为重要。
除了了解面包的制作过程,小记者们还被分为两组,并体验制作了“招牌罗蒂”揉、挤酱料等环节。体验中,小记者黄丹是唯一一位单手挤酱做成完美面包的同学,并得到了大家的认可。除了小记者们对帕帕罗蒂的制作产生了浓厚的兴趣外,小记者王渝的爸爸也经不住美食的诱惑,主动要求参与了面包制作的过程。
通过店长蒋文静的介绍了解到,帕帕罗蒂的面包种类有榴莲王罗蒂、椰丝萝莉、招牌罗蒂。除此之外,帕帕罗蒂还推出了马来西亚奶茶、印度奶茶、椰香三色茶等特色饮品。
现代生活中,面包已经成为了人们必不可少的美味食品。小记者们纷纷表示,通过这次亲身体验,对帕帕罗蒂面包有了更深的了解和体会“不止做面包,还有感人的品牌故事”。