今天早上，我和妈妈早早地就起了床，因为我作为新华重庆小记者开始了我的第一次参观采访活动，去秦妈火锅生产基地参观火锅底料是怎么生产出来的。
我们十几个小记者在学校集合完毕后，在新华网老师的带领下乘坐大巴车就出发了。一路上，我看到了很多高楼大厦和花草树木，还有正在施工的大桥，我感觉我们重庆很繁华很美丽！
到达目的地后，我迫不及待地冲出了大巴车，远远地就看到了秦妈的工作人员在大门口迎接我们。老师让我们排好队走进去，走进大厅后一位工作人员先给我们讲解注意事项，然后我们小记者就开始在签名墙上写下了自己的名字，我觉得自己好像明星一样！紧接着我们开始观看秦妈铁军阅兵仪式，他们表演得好精彩。
在和秦妈合影留念后，就要开始参观生产车间了。我们先去原料库，那里存放着辣椒、花椒等材料，紧接着就是参观底料生产房，老师说那些原材料弄进来后第一道工序就是用计算机输入程序。我还看到了炒料、液体灌装，还有一个很长的房间在里面，老师说那是冷库，让包装好的底料冷却变硬。最后我们去了最里面一个房间，我通过玻璃镜看见有两台机器在给冷却好的底料包上漂亮的一层外衣。包装好后就装箱，装好箱的火锅底料就运到了另外的一个房间存放起来，一堆一堆的。每一堆上面都有一个存料卡，老师说他是火锅的“身份证”，可以告诉我们这些底料什么时候过期。原来生产火锅底料需要这么多工序啊！
接着，我们还自己动手炒制火锅底料，也是我觉得最有趣的事情。我们在师傅的指导下做出了香喷喷的火锅底料，我们中午吃的午饭就是用我们自己炒的底料做成的。
我们在对秦妈的采访中还提问了很多问题，秦妈都给我们做出了非常精彩的回答。也让我懂得了创业要有不怕困难的精神。
这真是一次快乐而有意义的一次活动！
（大江小学 二年级 冯邦哲）
