探秘毛哥毛哥泡菜基地

      小记者之家6月4日电（小记者张芯月） 6月4日，新华小记者重庆组委会组织我们去参观采访毛哥泡菜。在大巴车上解说员介绍了泡菜1500年的悠久历史，风俗风貌和有益人们身体健康的功效。

      我们到达了毛哥泡菜基地，受到了厂领导和员工的热忱欢迎，举行了欢迎仪式，组委会和泡菜厂领导讲话。然后由厂解说员哥哥带我们参观生产车间，看到了没添加任何添加剂纯绿色泡菜，如酸菜、萝卜干、大头菜、野山椒、大红椒、泡萝卜的科学生产过程，我们向解说员哥哥积极的提问和解答，了解相关的知识。接着又带我们参观了泡菜展厅，看到了琳琅满目的各色成品，一下我们的味蕾都开始蠢蠢欲动，啊！多么鲜美的泡菜呀！

      接下来，解说哥哥带我们去自己制作泡菜，我们按照泡菜厂的配比方案，严格的称量调料比重，按步骤进行泡菜的制作，并贴上了我的名字，等下次在来，就可以尝到我亲手制作的泡菜了哟！

     这次探秘毛哥泡菜，可真是名副其实的探到了毛哥泡菜的“秘诀”。