"重庆骄傲”——毛哥泡菜

小记者之家网6月4日电（小记者 柳雨孜）近日，新华重庆小记者走进了大湾毛哥泡菜基地。

工作人员带领小记者们参观了泡菜腌制池，细心的为小记者讲解了泡菜的名字、产地、制作方法……工作人员一打开泡菜缸，小记者们争先恐后地上前闻了闻，一股浓浓的酸味直沁肺腑。大家都忍不住去尝尝，那泡菜可有嚼头了，不愧是毛哥泡菜啊！泡菜的形状千奇百怪：有的像一个个小皮球，在泡菜缸里欢蹦乱跳；有的像八爪鱼，它的“酸汁”四处乱溅；还有的像怪兽的牙齿，坚硬无比......   

然后记者们来到了食堂，自己动手腌制泡菜。本以为这是一件简单的事，结果并非大家想象中那么简单。一要掌握好水的刻度，二要掌握好蔬菜的重量，三还要掌握好调料的比例……经过一小时的努力，小记者们都做出了属于自己的泡菜，心里既兴奋又激动。

中午，小记者们在食堂里品尝了毛哥老鸭汤，鸭肉又鲜又嫩，那味道令我终生难忘。

品尝完美味的毛哥老鸭汤后，我们来到了大厅，参加了“毛哥吉祥物形象涂鸦”。每组队员为了获得胜利都团结友爱、全力以赴，最终，每位同学都获得了丰盛的奖品。

在本次毛哥之旅中，我体会到了工作人员的辛苦与不易，也品尝到了美味的毛哥泡菜，真是一举两得！