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黄聃棋:端午节的烧烤粽

编辑 : 发布时间 : 2016年06月14日 来源 : 新华网重庆频道【点击查看】

又一年的端午节来到了。微信上盛传“端午只能安康,不能快乐”。但我却过了一个快乐的端午节!因为我发明了一种绝世美食——烧烤粽!

本来一家人打算去洋人街烧烤,可是老天爷不给面子,绵绵细雨没有要收住的样子。经过一翻商议,我们就在家里的阳台上开工了!我把烧烤架稳稳地放在小木桌上,取来500克人工炭放在烧烤托盘里搭成宝塔形,再将两根助燃蜡条插入宝塔的中心,用火引燃蜡条。 爸爸和爷爷在一旁用扇子使风,一会儿火就大起来。妈妈和婆婆负责串菜品。等了大约20分钟,黑黑的炭球变成了白色。“现在可以烤了!”妈妈提醒道。我迫不及待的心情终于憋不住了,急急忙忙拿起两串墨鱼须,用小刷子沾一点油,刷、刷、刷,然后放到烧烤架上,立刻升起一股青烟。过了一小会儿,墨鱼须子卷曲起来,我赶紧撒上盐和辣椒。“可以吃了!”我兴奋地喊道。

突然,我想到一个新花样,“今天是端午节,我是不是可以把粽子串起来烤着吃呢?!”说干就干,我立即拿来一个婆婆自己包的肉粽子,将它用竹签穿起来,放在烧烤架上,用小刷子沾上油给它来了个360度油洗澡。

我慢慢地一圈一圈地翻动着手中的粽子,不一会儿,就闻到肉香味儿了,再给它撒上花椒、辣椒粉,第一个烧烤粽诞生了!我连忙送到嘴边咬了一口。啊!入口流油,色香味俱全,太好吃了!我为自己的发明激动不已!妈妈爸爸婆婆爷爷在一旁看着我的吃相也乐呵呵的。我赶紧又拿出一堆粽子,为他们服务。

接近傍晚的时候,太阳出来了,夕阳暖暖地倾泻在我的烧烤架上,架子上的粽子像穿了一件金衣,更加让人垂涎三尺了。

快乐的端午节!美味的烧烤粽!(珊瑚实验小学 黄聃棋)

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