一提到土豆，大家应该都会想到薯条、薯片，可是，我们今天说到土豆，它还有另一个作用呢！
有一次，我正在津津有味的看书，突然看到书上说土豆可以发电。咦？土豆怎么可以发电呢？为什么我们都不知道呢？为了证明土豆可以发电，我拿出奶奶早上买的土豆、几根导线、一个小灯泡、一些铜棒和锌棒，还有一卷胶带，准备做个实验。
我先拿出两个土豆分别插上铜棒和锌棒，将导线拴在一个土豆的锌棒上，再将它的另一头拴在另一个土豆的铜棒上，用胶带固定好，防止脱落。再用两根导线分别缠在两个土豆的锌棒和铜棒上，用导线的另一头分别接触到小灯泡上。哎，小灯泡并没有亮，是不是断路了？我检查了一下，没断路，也没有短路呀，到底是怎么回事呢？会不会与土豆的数量有关呢，于是我又拿来了八个土豆，照着刚才的方法又做了一遍。呀，小灯泡果真亮了！
可是，这究竟是为什么呢？
第二天，我专门去问了我们的科学老师，科学老师告诉我了原因。原来，土豆的细胞中含有类似于电池中电解质的化学物质，由于锌比铜活泼，锌棒不断失去电子产生锌离子进入土豆的细胞液中，而铜棒则接收了锌离子，于是在锌棒和铜棒之间形成的电流，一个土豆产生的电流较小，八个土豆连起来，就可以点亮小灯泡了。科学老师还说，煮熟后的土豆还能产生更多的电能，还有的科学家在研究如何在没有电网的地区推广利用这样的技术呢。
原来是这样啊！科学真是太有趣啦！我以后一定会多多动手，勤于动脑，发现更多有趣的科学知识。(融汇小学 罗瑾瑜）
