中华名小吃----吴抄手

在解放碑八一路附近,有一家不起眼的小馆子,门上方有三个烫金的大字。-----"吴抄手"。 每次爸爸带我去书城,我们都要去光顾它。

抄手又叫"馄饨",在大街小巷的小店里到处都有,比比皆是，但是吴抄手店里的鸡汤抄手却别具一格,其肉肥而不腻,嫩而爽口,再配上鲜美的鸡汤,就叫人胃口大开了。

店里除了招牌抄手外,其它小吃更有喧宾夺主之感.它的鸡汁锅贴更是名声在外.看着那圆型平底锅开盖的那一刻,在热气腾腾的气雾中,那一圈一圈排列得整整齐齐的,黄中带焦脆的锅贴顿时使人垂涎三尺!

还有它的凉菜系列,卤鸡,糖醋排骨,蒜泥白肉等等也是一绝.它的白肉一块有手掌这么大,但却不腻，淋上秘方的佐料,使人味蕾大开,每次我能吃两块呢!我爸爸更是就着啤酒,吃得是稀里哗啦的.......

我爸爸说,其实这些都是重庆饮食的"老字号"了,还有"丘二馆,"陆稿荐"等等，现"丘二馆"还在,"陆稿荐"都不知到哪儿去了......

重庆饮食的"老字号",你们还好吗?!