实践秦妈火锅基地

学校为了拓展我们学生自身的知识面，扩大与社会的接触面。星期六的早晨（21日），我和妈妈及各所学校同学乘车前往目的地秦妈火锅实业集团。

一走进秦妈火锅实业集团就闻到火锅的香味，闻得令人垂涎欲滴！这次活动内容很多，有阅兵.参观.体验火锅炒料. 采访互动等。

其中我最喜欢的是体验火锅炒料首先：1.先放入色拉油烧热后加入牛油熬化，2.温度达到180℃后加入糍粑辣椒搅匀慢慢熬制，在熬制的过程中一定要把辣椒的水分熬干哟！3.再放入花椒慢慢熬出味4.最后在放入香料，就这样完成了整个火锅制作。在亲手炒料的过程中很荣幸有师傅和董事长指点，告诉我手不要太用力也不要太松。很有意义！

在采访互动的环节了解到秦妈火锅的董事长坚持两点：1.把品质为重点。2.把简单的菜品成艺术品，一直坚持把最好的材料做健康的火锅，以工匠精神、坚持不懈的努力用行动实现了中国梦。

通过这次参观实践秦妈火锅实业集团大开眼界，增长了不少知识，我也要向秦妈学习，勤奋好学，为了目标坚持不懈！这是很有意义和难忘的一次实践！

周思彤

鸿恩实验学校   四年级一班