小记者之家网6月4日电（小记者 彭玺宜景）一位家里特别穷的农村孩子，因为是家里得老幺，所以大家都叫他“毛娃儿”。后来，他长大了，自称“毛哥，”并创办了“毛哥品牌。”今日，小记者们有幸来到了这里——重庆市毛哥食品开发有限公司大湾泡菜厂。
小记者乘车来到毛哥的接待厅，音响放着TFBOYS的歌曲向小记者们表示欢迎。首先，小记者们在欢迎幕布上签上自己的大名，并合影留念。接着，讲解员带小记者们参观了毛哥的泡菜车间、成品展示厅。小记者们全程活跃个不停，最热闹的就是讲解员叔叔提问时，小记者们眼光炙热，双手举得老高。
参观完后，小记者们最期待的自制泡菜环节开始了。
“放多少盐啊？”“糖放多少？”“要白酒啊？……小记者们一窝蜂似的冲向调料台与蔬菜区。只见，那原本满满的盒子早已空空如也，盒子里的盐被舀了又放，放了又舀。不过一会儿，台上也没人了，去哪儿了呢？放眼望去，小记者们分组与同伴们乐滋滋地制作着泡菜呢！首先，先把盐与蔬菜搅拌均匀腌制10分钟，再将蔬菜与水一起倒入坛子中，随后放上糖，最后就根据自己的口味放调料，再将坛子密封起来。看着这些坛子，小记者们有说不出的满足感。在这制作泡菜的60分钟里，小记者们长大了许多。
这60分钟，是神圣的；这60分钟，是特别的。小记者们在这里收获成长，挑战自我！
